RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Bahan:
2 ekor ayam kampung, 1 ayam biarkan utuh untuk dijadikan ingkung
Bumbu:

1. 1 butir kelapa diambil santan secukupnya
2. Daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk, jahe

Bumbu yang dihaluskan:

1. 6 buah cabai merah
2. 3 siung bawang putih
3. 7 siung bawang merah
4. 4 butir kemiri
5. 2 ruas kunyit
6. 1 sendok makan ketumbar

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan ayam yang utuh.
2. Tuangi santan sedikit demi sedikit sampai agak kental.
3. Setelah setengah matang, panggang di atas arang/oven, lalu sebentar-sebentar tuangi sisa bumbu sampai habis, ditambah minyak.
4. Setelah cokelat, diangka

selamat mencoba yach!!!!!!!!!!!!!!!!

created by : Trie Martini

NASI GORENG ITALI

Bahan:

1. 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
2. ¼ buah paprika hijau
3. 150 gram jamur kancing
4. 100 gram daging sanding lamur
5. 2 sdm margarin
6. 1 siung bawang putih, cincang halus
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdt oregano
9. ½ sdt penyedap, jika suka
10. Garam secukupnya
11. 400 gram nasi
12. 1 sdm daun seledri cincang

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Itali:

1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
2. Tambahkan paprika, tomat, daging rebus, merica bubuk, oregano, penyedap dan garam. Tumis sampai harum.
3. Masukkan nasi, kemudian aduk sampai semuanya tercampur rata.
4. Masukkan daun seledri. Aduk rata, lalu angkat.

Untuk 2 Porsi

Tip:

1. Rendam tomat dengan air mendidih sebentar, kupas kulit dan buang bijinya. Tomat siap dicincang / dipotong-potong.
2. Oregano: bumbu daun aromatik yang sering dipakai untuk masakan itali. Bisa dibeli di pasar swalayan dalam keadaan kering yang dikemas dalam botol atau plastik.