Bahan-bahan:
4 sdm tempoyak ato permentasi durian/duren
200 ml coconut milk/santan
45 gr/secukupnya teri medan ato udang
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
2 buah cabe hijau besar,iris tipis
2 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu yang di haluskan:
6 buah cabe merah
2 buah bawang merah
1 buah bawang putih
Petunjuk
1.Panaskan minyak sayur,kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan teri medan/udang,masukan tempoyak,kemudian santan.
2.Dengan api kecil masak hingga menggental,tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
3.Terakhir tambahkan irisan cabe hijau,angkat
4.Siap dihidangkan....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar